Segui la rotta, bevi Nadir!

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Creiamo birre di qualità con metodi artigianali, sul ponte tra tradizione e innovazione

Birre annuali

La birra nasce per essere bevuta, una pinta dopo l’altra. Questo è uno dei nostri comandamenti e ci porta a realizzare prodotti facili, immediati ed estremamente beverini. Alla base ci sono ricette semplici, pochi ingredienti di ottima qualità ed un’attenta cura del processo di produzione. Tutte le nostre birre sono rifermentate in bottiglia ed in fusto, per garantire stabilità ed equilibrio. La gamma di base racchiude un insieme di stili più o meno tradizionali, rivisti in base al nostro gusto personale.

Birre stagionali

Accanto al nucleo di birre prodotte durante tutto l’anno, compaiono, nei fermentatori del Birrificio Nadir, una serie di prodotti stagionali profondamente legati ai tempi della natura e alle tradizioni locali. E’ con queste birre che il mastro birraio Gabriele sfoga la sua creatività, utilizzando ingredienti speciali, quasi sempre tipici della riviera ligure, o sperimentando tecniche innovative ed uniche. Il miglior modo per raccontare un territorio ed una passione.


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SHRC

CHRISTMAS IPA di 7,5% Vol. Birra abbondantemente luppolata, dedicata al periodo natalizio.

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Tap Room

Il miglior modo per capire un prodotto è conoscere il luogo in cui nasce. La nostra Tap Room è il posto giusto per farlo. Potrai bere una pinta alla spina, portare a casa la tua birra preferita o visitare il laboratorio di produzione. Rimani aggiornato sugli orari e le visite seguendoci sulla nostra pagina Facebook.

Birrificio

Il Birrificio NADIR nasce a Sanremo in Via Dante Alighieri dall’esperienza e dalla passione di Gabriele Genduso. La ricerca della qualità e la personale caratterizzazione di ogni birra sono alla base della filosofia dell’azienda e si traducono in un’accurata selezione delle materie prime e nell’utilizzo di precise tecniche di lavorazione.


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