IX Brigata

Stile: TRIPEL
Alc. 8,0% Vol
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, fiori di lavanda, lievito, zucchero. Contiene glutine.
Birra bionda profumata alla lavanda.
Birra autunnale

La “nona” fu una delle brigate partigiane impegnate a combattere la Resistenza nell'alta Valle Argentina, negli stessi luoghi in cui ancora oggi si raccoglie la lavanda utilizzata per aromatizzare questa tripel stagionale. Dal color dorato carico e brillante, la birra si contraddistingue per una complessità unica: i profumi balsamici e mentolati del luppolo si fondono con gli esteri fruttati e speziati prodotti dalla fermentazione; la lavanda compare come una nota quasi casuale nell'insieme aromatico e si ripropone in modo assolutamente delicato anche sul piano retrolfattivo. Nonostante la gradazione alcolica importante la IX Brigata ha un corpo asciutto e tagliente che accompagna la bevuta da un ingresso dolce e caldo ad un finale amaro, lungo e aromatio. Una grande birra dedicata a chi resiste e continua a combattere per le “buone cose”.